| 指标 | 速溶EAA |
| 亮氨酸含量 | 32.0%~37.0% |
| 缬氨酸含量 | 11.0%~14.0% |
| 异亮氨酸含量 | 8.0%~11.0% |
| 赖氨酸含量 | 13.0%-16.0% |
| 蛋氨酸含量 | 3.5%-6.0% |
| 苏氨酸含量 | 8.5%-11.5% |
| 苯丙氨酸含量 | 6.5%-8.5% |
| 组氨酸含量 | 3.5%-5.5% |
| 色氨酸含量 | 0.5%-2.5% |
| 向日葵卵磷脂含量 | 0.5%-1.0% |
| 松密度 | 0.40g/ml-0.60g/ml |
| 砷盐 | ≤1PPM |
| 重金属 | ≤10ppm |
| 铅 | ≤ 3 ppm |
| 镉 | ≤ 1 ppm |
| 汞 | ≤ 0.1 ppm |
| 含量 | ≥98.0% |
| 干燥失重 | ≤1.0% |
| 炽灼残渣 | ≤0.40% |
| 菌落总数 | ≤3000cfu/g |
| 酵母菌&霉菌 | ≤100cfu/g |
| 大肠杆菌 | Negative |
| 沙门氏菌 | Negative /25g |
| 粒径范围 | ≥ 90% through 80 mesh |
| 总菌 | ≤ 1000 CFU/g |
| 霉菌&酵母菌 | ≤ 100 CFU/g |